喝柠檬茶的保健功效：1提高免疫力。柠檬饮料（水）中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬饮料（水）还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
2、促进伤口愈合。维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
3、抗击皮肤衰老。黑基表示，柠檬饮料（水）的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
4、降低食欲。柠檬饮料（水）中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
5、助消化。柠檬饮料（水）有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬饮料（水）还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
6、净化尿道。柠檬饮料（水）具有利尿作用。喝柠檬饮料（水）有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬饮料（水）还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
7、降低尿液酸度。柠檬饮料（水）中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。
8、清新口气。柠檬饮料（水）具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬饮料比咖啡更提神。黑基建议，柠檬饮料别喝冰镇的，室温的最佳。
9、改善血液循环。柠檬饮料（水）中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬饮料（水）中还含有维生素P,有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。
10、益肝排毒。柠檬饮料（水）有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬饮料（水）还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
